El chicle es un producto que todos hemos utilizado alguna vez en la vida para combatir el mal aliento o simplemente para tener algo que masticar. Pero ¿alguna vez te has preguntado de qué está hecho el chicle? En este artículo, exploraremos los ingredientes que se utilizan en la fabricación de este popular producto y cómo afectan a nuestra salud. Descubre todo lo que necesitas saber sobre el chicle y sus componentes.
¿De Que Esta Hecho El Chicle?
La popular goma de mascar, también llamada chicle, es una deliciosa golosina masticable que viene en sabores dulces o mentolados. Aunque la mayoría de las marcas modernas utilizan una base de plástico neutro, como el acetato de polivinilo o la goma de xantano, en el pasado se solía emplear la savia de un árbol tropical llamado chiclero.
¿Qué está hecho el chicle?
La base de los chicles es la goma, que se compone de plástico junto con resinas naturales y sintéticas. Además, se le añade azúcar, suavizantes, colorantes y aromatizantes naturales y artificiales para darle sabor y textura. Según un informe de Science Focus de la BBC, los chicles también pueden contener carbonato de calcio o silicato de magnesio, suavizantes como el aceite vegetal, emulsionantes y elastómeros. Es importante destacar que este producto no se puede ingerir ni disolver en agua.
¿Cómo se hace el chicle actualmente?
El chicle es una sustancia obtenida de la savia del árbol del chicle o chicozapote (Manilkara zapota), que pertenece a la familia de las Sapotáceas. Esta especie, junto con otras frutales como el zapote mamey y el caimito, crece en los bosques tropicales húmedos de México, centro y norte de Sudamérica. En México, el chicle se encuentra principalmente en la costa del Golfo, del Pacífico, en la península de Yucatán y en Chiapas.
El término chicle proviene del náhuatl tzictli y la práctica de mascar chicle se originó en la zona maya de México y Guatemala. Para obtener el chicle, se utiliza la técnica del picado en zig zag, que consiste en cortar la corteza del árbol sin dañar la albura y recolectar la resina en una bolsa de cuero. El proceso de extracción se lleva a cabo en campamentos estratégicamente ubicados, donde se pesa y almacena el chicle.
Una vez recolectado, el látex se hierve hasta deshidratarlo y se vierte en bastidores de madera para producir una marqueta de pasta fría de chicle. Así, el chicle se convierte en un producto que se utiliza en la fabricación de chicles, gomas de mascar y otros productos similares. El chicle es una parte importante de la cultura y la historia de México y representa una fuente de ingresos para las comunidades que lo producen.
¿Qué es el chicle y de dónde proviene?
El origen del chicle se remonta a la época prehispánica, cuando la civilización maya lo utilizaba para diversos propósitos, tales como limpiar la boca antes de las ceremonias, mitigar la sed durante épocas de sequía y aumentar la salivación. La palabra “chicle” proviene del término maya “sicté ya'”, que se traduce como “masticar con la boca”. Aunque la producción actual de goma de mascar ha evolucionado y utiliza derivados del petróleo como materia prima, todavía existen comunidades que luchan por mantener y preservar la tradición chiclera maya como forma de vida.
En conclusión, el chicle es un producto que ha sido utilizado por muchas culturas durante siglos. Aunque su composición ha variado a lo largo del tiempo, hoy en día se sabe que está hecho principalmente de una base de goma de árbol, combinada con azúcares, saborizantes y otros aditivos. A pesar de que se ha debatido mucho sobre los efectos del chicle en la salud, si se consume con moderación, no hay razón para preocuparse. En general, el chicle sigue siendo una forma popular de aliviar el estrés, mantener el aliento fresco y simplemente disfrutar de un sabor dulce y satisfactorio.
